Esta Certificação garante que o Sal corresponde ao Modo de Produção de Sal Artesanal com o "uso obrigatório de técnicas tradicionais artesanais" e "não sendo utilizados meios mecânicos motorizados no interior das salinas".
Além da verificação destes requisitos a SATIVA faz o controlo do sal que certifica, recolhendo, todos os anos, amostras de sal, fazendo visitas às salinas e inspecccionado os locais de armazenamento.
A Flor de Sal e Sal da salina Eiras Largas são comercializadas com a marca Casa do Sal ® da Figueira da Foz através da microempresa Verdes Verdades.
A Flor de Sal e Sal da salina Eiras Largas são comercializadas com a marca Casa do Sal ® da Figueira da Foz através da microempresa Verdes Verdades.
Sem comentários:
Enviar um comentário